kerang123Kerang sumber protein rasanya kenyal gurih. Kerang putih, kerang hijau atau kerang dara, enak dimasak dengan bumbu rempah dan cabe yang pedas.Filum : Mollusca Klas : Bivalvia Ordo : Veneroida Family : Veneridae 42 Genus : Perlypta Spesies : Perlyta Puerpera 2. Mofologi. Kerang Putih adalah Mollusca yang